Algunos restaurantes de Washington obtienen luz verde para reabrir el servicio en el interior

Algunos restaurantes en Washington pueden reabrir el comedor interior esta semana, lo que permite a los propietarios traer personal y mantener las puertas abiertas durante el invierno. Siempre que las ubicaciones tengan una puerta de garaje abierta o un sistema similar para crear flujo de aire, los clientes pueden entrar, pero el espacio no puede exceder el 25% de su capacidad.

“No hubo un anuncio gigante ni nada por el estilo. Nuestro gremio de Cerveceros de Northbank dijo que esto había cambiado. Dependía de cada uno de nosotros averiguar qué significaba eso para cada lugar en particular” dijo Bolt Minister en 54-40 Brewing. Los propietarios de cervecerías
comenzaron a comunicarse con Salud Pública del Condado de Clark.

Brendan Greenen, el propietario de Grains of Wrath, dijo que en unos días las mesas se llenaron y comenzaron las listas de espera. “Se siente como un paso hacia la normalidad, sea lo que sea la normalidad. Por lo tanto, es muy divertido para nosotros ver a nuestros clientes entusiasmarse con eso, nuestro equipo se está entusiasmando con eso.

Podemos comenzar a traer algunos gente regresa, uno o dos aquí y allá, mientras damos esos pasos”, dijo Greenen. El propietario de 54-40 Brewing dijo que planea extender el horario en las próximas semanas.

“Ya hemos podido contratar a una persona y parece que la demanda para la hora de la cena está ahí, por lo que esperamos contratar a una, si no dos, para el frente de la casa en las próximas dos semanas”. Dijo el ministro. Los dos propietarios le dicen a Komo News que esto es una mejora con respecto a esperar la reapertura de la fase dos, que no anticipan en el condado de Clark durante al menos unas semanas más.

Fuente: Komo News

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